簡単◎豚肉と野菜の中華炒め
♪新月 @cook_40303903
オイスターソースが味の決め手です。みじん切りのしょうがを少し入れると風味がましておいしいと思います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っているもので夕食を作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切ります。
- 2
玉ねぎはくし切りにします。ピーマンは一口大に切ります。キャベツはざく切りにします。
- 3
フライパンに油を熱し、豚肉を炒めます。
- 4
豚肉の色が変わってきたら、野菜を入れ炒めます。
- 5
豚肉と野菜に火が通ったら、混ぜ合わせたaを入れ炒めます。
コツ・ポイント
お酒が入っているので入れてから1分ほど炒めてください。炒めるときの油はごま油がおすすめです。野菜の水分が多ければキッチンペーパーで拭き取ってからaを入れてください。
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