簡単うま塩♡きゅうりと卵の中華炒め

shomman
shomman @cook_40083589

キュウリは炒めてもしっとりシャキシャキで美味しいんですよね。卵とキュウリでお手軽に美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
実はウリ科アレルギー。火を通せば問題ないので炒め物にしました。アレルギー関係なしにとっても美味しくおすすめです♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 2個
  3. ごま油 少々
  4. ・中華だし 小さじ1
  5. ・酒 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ごま油をしいたフライパンで溶いた卵を炒めてお皿に取り出す。

  2. 2

    フライパンで切ったキュウリを炒め、・を加え、①の卵を戻し入れる。

  3. 3

    お好みで塩胡椒をふって出来上がり!

コツ・ポイント

卵を細かくポロポロに炒り過ぎない方がふっくらと美味しいです♪

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レシピ作者

shomman
shomman @cook_40083589
に公開
作って気に入ったお料理を、覚書の意味も含めレシピを載せています(^^)ズボラなので簡単なものばかり。ぜひお試しいただければと思います♡
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