簡単炊飯器で和風ローストビーフ

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単な和風ローストビーフです。タレを付けて食べると最高に美味しかったです。ご飯にもお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
牛肉ブロックが安かったので、買いました。久しぶりにローストビーフにして、主人に大好評です。是非、作ってみて下さい。

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材料

  1. 牛肉ブロック 1かたまり
  2. 塩胡椒 適量
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. ニンニク 2〜3片
  5. ポン酢 150cc
  6. はちみつ 20g
  7. 味の素 小さじ2
  8. わさび 2cm
  9. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉を全面にフォークで刺して、塩胡椒して下さい。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、軽く炒めて、牛肉を全面焼いて下さい。

  3. 3

    こんな感じに焼いたら、OKです。

  4. 4

    ジップロックに入れて、空気を抜いて下さい。

  5. 5

    炊飯器に入れて、お湯を加えて下さい。1時間保温して下さい。

  6. 6

    容器にポン酢、味の素、わさび、はちみつ、生姜を入れて、よく混ぜて下さい。

  7. 7

    出来ましたら、好きな厚さに切って下さい。

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レシピ作者

寧々栄養士
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