簡単ローストビーフ風♪

Rachis
Rachis @rachis_

フライパンとグリルで簡単!
ローストビーフ風♪
ご飯のおかずにもサンドイッチにも!!

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材料

  1. 牛塊肉 400g
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 塩コショウ 少々
  4. ☆料理酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1/2
  6. ☆粗挽きガーリック 少々

作り方

  1. 1

    牛肉に塩コショウをまぶしてオリーブオイルを敷いたフライパンで焼いて行きます。

  2. 2

    両面1分くらいずつ焼きます。

  3. 3

    その他の面も1分くらいずつ焼きます。

  4. 4

    それをアルミホイルでしっかり包みます。

  5. 5

    魚焼きグリル入れて15分ほど焼きます。

  6. 6

    5で出た肉汁と☆の材料をフライパンでひと煮立ちさせます。

  7. 7

    お肉をお好みの厚さにスライスして下さい^^

コツ・ポイント

ソースはお好みのもので大丈夫です!!

豚や鶏で作る場合は中までしっかり火を通してください!

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レシピ作者

Rachis
Rachis @rachis_
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ご覧頂きありがとうございます!!簡単&安上がりをモットーに毎日お料理してます。好き嫌いが多いので食材の幅は広くないですが、手軽で簡単に作れるお料理いっぱいあるのでお役に立てたら幸いです!レシピのシェアやブログ掲載はお気軽にどうぞ♡☆2024年9月26日更新☆頂いたつくれぽが1万件を超えました!ありがとうございます!何冊かレシピ本に載せて頂いておりますので見かけたらよろしくお願いします!
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