だし醤油でラクうま♪和風ローストビーフ

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だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

新たまねぎの和風たれが美味しい
即席ローストビーフ風♪

フライパンで簡単♪

このレシピの生い立ち
手作りのだし醤油と新たまねぎの甘いタレがポイント♪

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材料

  1. 新たまねぎ 1個
  2. ●だし醤油(ID: 19566288) 大さじ3
  3. ●オリーブオイル 大さじ1
  4. ●酢 大さじ1
  5. ●砂糖 ひとつまみ
  6. ●あらびき黒こしょう 少々
  7. ●おろしにんにく 少々
  8. ●おろししょうが 少々
  9. 牛もも肉ブロック 300g
  10. あらびき黒塩コショウ 適量
  11. サラダ油 適量
  12. マヨネーズ 適量
  13. ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎはみじん切りにして500Wの電子レンジで3分チン♪

    ●を混ぜ合わせる♪

  2. 2

    牛肉に黒塩こしょうをふりかける♪

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、フライパンが厚くなってきたら弱火にして、牛肉を入れる♪

  4. 4

    横から見て、肉の表面の色が1cmくらい変わったら返して、全面を弱火でじっくり焼いて中まで熱を伝える♪

  5. 5

    アルミホイルで包み、タオルで包み、粗熱がとれるまで時間をかけて冷ます♪

  6. 6

    切り分けて[1]をかけるて、マヨネーズをかけ、パセリをちらす♪

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レシピ作者

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
に公開
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします！
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