新生姜と豚肉のさっぱり炊きこみご飯！
lycee @cook_40037124
岩下さんの新生姜でさっぱり味のご飯を作ってみました☆
生姜のピリッとした辛味と漬汁の爽やかな酸味が梅雨時にピッタリです！
このレシピの生い立ち
岩下さんの新生姜をいただいたので
さっぱり味のご飯を作ってみました☆
新生姜のピリッとした辛味と
漬け汁の爽やかな酸味がじっとりした梅雨時にピッタリです！
=*＾-＾*=にこっ♪
熱々ほくほくをどうぞー！
＼(＾▽＾)／
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉と生姜は１ｃｍくらいの角切りに万能ネギは細かい小口切りに
- 2
お米を研いで水に３０分くらい浸しておく
- 3
１の具を入れて少し固めの水の分量でご飯を炊く
- 4
炊き上がったら生姜の漬け汁を回しかけ、よく混ぜて暫し蒸らす
- 5
丼によそってネギをのせたら出来上がり！
コツ・ポイント
炊き上がってから漬け汁を入れるのがポイント
辛味と酸味が引き立って食欲をそそります♪
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