柿を使って☆美味しいタコのマリネ♪

ヒヨコひよこ
ヒヨコひよこ @cook_40217045

柿が苦手な方は、思い切ってマリネにするとたくさん食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
柿が苦手なので、細かく切って、おかずにすれば食べられるんじゃないかと思い、考えました。

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材料

4人分
  1. タコ 150g
  2. 水菜 1/2束
  3. 1個
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. りんご 大さじ2
  6. レモン 小さじ1
  7. 塩コショウ 2つまみ
  8. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かための柿を、ミックスベジタブルのにんじんぐらいの大きさにカットする

  2. 2

    水菜を適当な長さにカットする

  3. 3

    タコは、柿よりひとまわり大きめにカットする

  4. 4

    調味料をすべて入れて全体を混ぜ合わせ、冷蔵庫で味がしみ込むまで放置してできあがり

コツ・ポイント

柿は必ずかためのものを使ってください。

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レシピ作者

ヒヨコひよこ
ヒヨコひよこ @cook_40217045
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簡単・安い・お腹いっぱいをモットーに、ズボラゴハン大好きです。
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