白菜と手羽のスープ

hecotam
hecotam @cook_40225252

寒くなってきたときに食べたくなるあったかスープです。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん食べたくて

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材料

4人分
  1. 鶏手羽 8本
  2. 白菜 10枚
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 創味シャンタン 大さじ2
  5. コショウ 少々
  6. 小ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    白菜をそぎ切り、玉ねぎを半月切りにする。
    食べやすい大きさでOK。

  2. 2

    鍋の底に玉ねぎを敷き鶏手羽を並べ、白菜の硬い部分を敷き詰める。

  3. 3

    その上に白菜の柔らかい部分を敷き詰めて、上に創味シャンタンを乗せる。鍋の半分位の水を入れて蓋をして煮る。

  4. 4

    煮る時間はお好みで!
    最後にコショウを加え、天地を返すようにさっと混ぜたら器に盛り、お好みでネギをかける。

コツ・ポイント

簡単すぎてごめんなさい!
柔らかく煮ても、歯ごたえを残して煮ても美味しいです。

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hecotam
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