絹さや＆エビのマヨ炒め
chanae @cook_40064994
超簡単、マヨネーズの炒めた匂いが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
昨日のエビの残りと母からもらった絹さやで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵はほぐし、フライパンで半熟くらいにいためて、取り出しておく。
- 2
フライパンに油を敷き、絹さやとエビをいためる。
- 3
２に火が通ったら、１を加え、鶏がらスープの素とマヨネーズ、塩・コショウで味付け。
コツ・ポイント
家では、油の少ない、マヨネーズを使っているので、最後にマヨを加えますが、通常のマヨネーズだったら、２の油の代わりに、マヨネーズでいためても、よさそうです。
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