レンジで簡単!アスパラときのこの和え物

JA全農長野 @cook_40094815
柿の種の食感がアクセント☆春を楽しむ、もう一品に!
このレシピの生い立ち
長野県でも3月下旬頃からアスパラガスが本格的に出荷されます。きのこと一緒に手早く調理できる1品です
作り方
- 1
きのこは石づきを切り落とし、ぶなしめじはほぐし、えのきたけは3等分にきる
- 2
アスパラは斜め切りにする
- 3
耐熱皿に1.2.のせ、ラップをかけて1分30秒ほど加熱する(600W)
- 4
粗熱が取れたら、胡麻ドレッシングで和える
- 5
柿の種をお好みの大きさに砕き、食べる直前にふりかける
コツ・ポイント
きのこ類をレンジで加熱する場合は、100g1分が目安です。ご自宅のレンジで丁度いい時間を見つけてください!
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