新生姜と厚揚げの肉巻
goruza @cook_40051260
厚揚げでボリュームアップ！新生姜のおいしさを楽しめます。
このレシピの生い立ち
新生姜とお肉の組み合わせが大好きなのですが、カロリーが心配なので厚揚げを一緒に巻いてボリュームアップ。厚揚げなので食べごたえがあるし、新生姜のおいしさを損ないません。おかずにもおつまみにもなります☆
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
新生姜は斜め薄切りにしてから千切りにします。 - 2
厚揚げは熱湯をかけて軽く油抜きしてから10等分に切っておきます
- 3
豚ロースをまな板などに広げ、軽く塩・コショウをしておきます。
- 4
千切りにした新生姜と厚揚げをのせて巻きます。
- 5
巻いたものに茶こしなどで小麦粉をまぶします。
- 6
フライパンに油をひいて、向きを変えて全体に焼き目が付くように焼きます。
- 7
柚子胡椒を添えます。お子様にはそのままか味ポンが合います。
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