豚の角煮☆簡単とろとろ
ちぇりぼん @cook_40222191
家にある身近な調味料で、簡単に角煮ができます♪
このレシピの生い立ち
豚バラブロックが安かったので、いつも家にある調味料で簡単にできるように作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を麺棒などで叩いて柔らかくします
- 2
片栗粉を豚肉の両面にまぶし、焼き色が薄く付く程度にフライパンで焼きます
- 3
水、すき焼きのたれ、その他の調味料を鍋に入れて煮立てます
- 4
にんにくは包丁の背の部分で潰すか、フォークでブツブツと穴をあけておきます
- 5
にんにく、生姜、豚肉を鍋に入れ、弱火でコトコト１時間ほど蓋をして煮る。ゆで卵は残り20分前位に入れるとgoo
- 6
途中で豚肉をひっくり返してよく味をからませたら…はい、出来上がり☆和からしをつけて召し上がれ
- 7
どんぶりにしてみました☆(*´∀｀)
-
コツ・ポイント
ただ鍋に入れて待つこと１時間でトロトロに♪
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