簡単…弱火で柔らか！鶏ムネ肉一枚生姜焼き

フォークを使って鶏ムネ肉に沢山の穴を開ける。

ジップロック袋に★の材料を入れ混ぜ合わせる。

ジップロック袋に鶏ムネを入れたら空気を抜きながら袋を閉じて、常温で1〜2時間漬け込む。

鶏ムネ肉の皮を下にしてフライパンにおき、まわりにタマネギ・ニンジンを敷き火を点けます。（弱火）

10分加熱が終わったら、裏返してピーマン・漬け汁を加えて、更に10分間加熱する。

火が通った野菜を下に敷き、焼き上がっ鶏ムネ肉を2〜3分おいた後に食べやすい厚さにスライスしてタレを掛けたら出来上がり。