アプリでひらく作り方
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豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を取る 食べやすい大きさに切る
ほうれん草は４センチくらいに切り 熱湯に塩少々加え - 2
さっと茹で
ザルに上げて水気をきる
鍋に出汁汁を入れ煮立て、酒、薄口醤油、みりん、塩を入れる - 3
豆腐を加え、１～２分煮る
-
- 4
ほうれん草をカニカマボコを加え 水溶き片栗粉を加え とろみをつけ
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- 5
溶き卵を回し入れ、半熟になったら火を止めて
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- 6
器に盛ってできあがり
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