白菜と栃尾油揚げの煮物♪ゆず香る♪
京たまご @kotama12
分厚い栃尾の油揚げを白菜とゆずで煮ました♪油揚げから溢れ出るゆず出汁がたまりません♪
このレシピの生い立ち
大好きな油揚げをお出汁で煮ました♪出汁が溢れ出ます♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口大に切ります。芯と葉にわけます。
-
- 2
栃尾の油揚げを一口大に切ります。ゆずの皮は千切りにします。
- 3
●印の調味料をあわせて、白菜の芯・栃尾の油揚げを加えて煮ます。
-
- 4
白菜の芯がしんなりしてきたら、葉とゆずの皮を加えます。
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- 5
10分煮たら完成です♪白菜によれば、10分かからないのもあります♪
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- 6
出来たても冷やしても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
白菜によって水分量が違うので、最後味見をして薄ければ調整して下さい♪
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