簡単♪とんかつ☆おでん用味噌だれ
shihobana @cook_40162460
甘めの味噌です。
蜂蜜は味噌につやが出るのでお勧めですが、ざらめや黒糖もコクが出て美味しいです♪
このレシピの生い立ち
旦那様が味噌好きなので、義実家の味を再現しました。
名古屋のお店の味噌だれの作り方を参考にしています。
アプリでひらく作り方
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酒とみりんを耐熱容器に入れてラップなしでレンジで30秒ほど加熱してアルコールを飛ばす。
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- 2
蜂蜜、赤味噌を加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
粉の砂糖の時は、温めた①に砂糖を溶かしてから味噌を入れる。 -
- 3
完成♪
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- 4
おでんに♪
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- 5
とんかつに♪
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- 6
衣かつぎにも♪
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- 7
こゆめははさん、間違ってコメなし掲載してごめんなさいσ(^_^;
お子様も気に入ってくれてよかった！れぽありがとう!! - 8
つくれぽにあった合わせ味噌で作ってみました♪こちらも美味しい☆皆さんありがとうです！
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コツ・ポイント
はちみつがない場合は砂糖でもOK。
その場合は大さじ2にするとよいと思います。
酒とみりんをレンジで加熱する際はラップなしで加減を見ながらで。
リアクション
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