アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを荒みじん切りにして、フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ、熱する。
- 2
茄子を輪切りにして炒め、オリーブオイルを吸わせる。
- 3
牛肉を加え、色が変わったら豆苗を加えて炒める。
- 4
砂糖と醤油を加え、軽く炒めたら出来上がり！
コツ・ポイント
豆苗はすぐ火が通るから炒めるのは軽く。
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