ルクルーゼで簡単パエリア☆

材料 お好きな具材でどおぞ(^^)

鶏むね肉を包丁で叩いて３センチ角くらいに切り、塩コショウしたらオリーブオイル(分量外)で焼き色が付くくらい焼く。

みじん切りしたにんにくをオリーブオイル(分量外、大さじ１)で炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れて透明になるまで炒める。

弱めの中火で、生米を入れ透き通るまで軽く炒める。

熱湯に固形コンソメを入れて溶かしておく。

具材を全てルクルーゼに入れて、上から塩コショウし、中火で１０分(ここで味見)、弱火にして５分、火を止めて蒸らす。