作り方
- 1
舞茸・豚肉・玉ねぎを食べるサイズに切る
- 2
フライパンに油をしき豚肉を炒め、火が通ってきたら玉ねぎを投入し炒める
- 3
玉ねぎに火が通ってきたら、舞茸も投入し炒める
- 4
舞茸を炒めながらバターと醤油を後から入れ回しながら炒める
- 5
バターと醤油が具材に絡み、舞茸にも火が通ってきたら完成
コツ・ポイント
舞茸は火が通るのが早いので、ささっと炒める
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