**手羽先の唐揚げ**
☆ＩＣＣＯ☆ @cook_40226123
大人はピリ辛☆お子様は甘辛でウマウマ☆
このレシピの生い立ち
居酒屋に行くと必ず頼みます。スーパーで手羽が安かったので、自分で作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
手羽に水分が付いていたら、キッチンペーパーで拭き取ります。
- 2
手羽を160℃ぐらいの油で7〜8分揚げます。一旦取り出し、180℃の油でパリっとキツネ色になるまで揚げます。
- 3
揚げている間に◆の調味料を合わせ、少し煮詰めます。
- 4
揚がった手羽を油切りして、熱いうちに合わせ調味料につけ、タレを絡ませます。
- 5
ザク切りキャベツと一緒に盛りつけて完成☆
コツ・ポイント
※お子様が食べる分は塩胡椒を抜くか少なめにしてください。大人は多めに入れるとピリっとしておいしいです。
ザク切りキャベツで辛いお口がスッキリして、いくらでも食べられます☆
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