簡単！ほうれん草ともやし 豚肉の野菜炒め

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ほうれん草ともやしに、豚肉入りの、肉野菜炒めです！
簡単で直ぐに出来るおかずです(^o^)♪
このレシピの生い立ち
買ってあったもやしを使った、豚肉の炒め物を作りたかったので(＾＾)
ほうれん草も入れました♪

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材料

３人分
  1. 豚薄切り肉 200~250g
  2. ┗胡椒 少々
  3. ほうれん草 １束
  4. もやし １袋
  5. サラダ油(炒め用) 適量
  6. 醤油 大２
  7. 酒 大３
  8. みりん 大３
  9. 砂糖 大１

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、４cm幅に切り、洗って水をきる。

  2. 2

    豚肉に、胡椒をふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、野菜を入れて炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら、一旦火を止め、調味料を入れる。

  6. 6

    再び火をつけ、調味料を全体に絡める。

コツ・ポイント

もやしの炒め加減は、シャッキリでも、しんなりでもお好みで！

豚肉の部位は、あるものでOKです！

写真は、小ネギをかけました！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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