ジャガイモの和風炒め

ジャガイモはよく荒い泥を落とし皮のまま千切りにする。グリンピースはサヤから出し茹でておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、挽肉をパラパラになるように炒める。

挽肉がある程度パラパラになったら千切りにしたジャガイモを加え
よく炒める。※ジャガイモが半透明になって火が通るまで。

ジャガイモに火が通ったらグリンピース、麺つゆを加え全体に炒める。
最後に青海苔を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。