こはこのごろごろ旬きのこピラフ

こはこびより
こはこびより @cook_40091689

9歳のこはこがリベンジを繰り返して作りました!!!
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材料

4人前
  1. お米 3合
  2. 鶏もも肉 250gぐらい
  3. 玉ねぎ (小)1個
  4. マッシュルーム 6個
  5. しめじ 1房
  6. コンソメ(キューブ) 1個
  7. 塩コショウ 少々
  8. トマトケチャップ 大さじ5
  9. バター 10g
  10. グリンピース 適量
  11. たまご 2こ

作り方

  1. 1

    まず、玉ねぎを、みじん切りにします。 

  2. 2

    マッシュルームは、4つずつにきります。ごろごろに

  3. 3

    しめじは、適当にちぎります。

  4. 4

    素早く鶏もも肉を皮からカラッと焼きます。

  5. 5

    そして一口サイズにきります。

  6. 6

    切りました。こんな感じです。

  7. 7

    いりたまごを作ります。

  8. 8

    お釜にお米と水をいれ、トマトケチャップを大さじ5杯入れます。
    コンソメ(キューブ)は、少量の水で溶かしてから入れます。

  9. 9

    きのこ類を入れます

  10. 10

    たまねぎは炒めずにそのまま入れます。

  11. 11

    炊飯器で炊きます。

  12. 12

    炊き上がったら、グリンピースを加えます。

  13. 13

    続いて、いりたまごを加えます。

  14. 14

    お皿に盛り付けて、完成です。

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