✿かぼちゃと蓮根のスイチリマヨサラダ✿

noamanma
noamanma @cook_40037196

蓮根のシャクシャク食感と
スイートチリソースがアクセントに♡→ܫ←♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘みも美味しいけどたまにはピリっとアクセント♪

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材料

  1. かぼちゃ 200g
  2. スイートチリソース 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. きゅうり 1/2本
  5. 蓮根 1連(小さめ80gでした)
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジで加熱して柔らかくし、つぶして冷ましておきます。

  2. 2

    蓮根は皮を剥き半月の薄切りにして酢水にさらします。その後さっと茹でてあら熱をとります。

  3. 3

    きゅうりはスライスして塩もみ、玉ねぎもスライスして水にさらしておきます。

  4. 4

    かぼちゃのあら熱が取れたら全部混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

チリソースの量はお好みで♪
具も好きなものでアレンジしてください♪

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レシピ作者

noamanma
noamanma @cook_40037196
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見てくださりありがとうございます!ご飯を食べるのも作るのも大好きで、投稿してます!栄養バランスを意識して作っているので、少しでも参考になれたら嬉しいです♡
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