アプリでひらく作り方
- 1
ステーキは室温にたしておく。塩こしょうして１５分置く。
- 2
ラードをフライパンで温めて、ステーキを強火で両面約く。
- 3
白ワインを加えてフランべする。
- 4
焼きあがったらバターをのせてステーキソースでいただく。
- 5
ステーキソース（醤油、シークワサー酢、にんにくを小鍋に入れてひと煮立ちさせる）
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