食欲の秋★鮭とイクラの炊き込みごはん

rentaros☆
rentaros☆ @cook_40103410

美味しい鮭をたくさん食べたい!!
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんが、お手製のいくら醤油漬つくったのでコラボしようとおもって(´ `*)

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材料

3人分
  1. 塩鮭 3切れ
  2. 3合
  3. 醤油 大さじ1
  4. 白だし 30ml
  5. しいたけ 2個
  6. 生姜 一欠片
  7. ねぎ 半分
  8. いくら 適量

作り方

  1. 1

    米は、研いですこし少なめな水加減にしておく

  2. 2

    塩鮭は、焼き目をつけて骨をとる。

  3. 3

    しいたけ、ねぎ、しょうがを千切りに切る

  4. 4

    炊飯器に白だし醤油野菜焼いた鮭を乗せてスイッチオン!!!

  5. 5

    炊けたら鮭をほぐしながら混ぜる!

  6. 6

    最後にいくらをのせて出来上がり★

コツ・ポイント

鮭は生ですると、生臭いので必ず焼いてね!それから、しょうがをたっぷり入れると臭みなくなります!冷めてもおいしい!

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rentaros☆
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