「タマネギのぬか漬け」
由良上野介 @cook_40038391
カミさんは一口かじった後、絶叫した。
「キャーッ！あり得ない！」
そうかなぁ。カナリ美味いと思うのだけれど。
このレシピの生い立ち
だれに聞いても、本で読んでも、ネットで調べても、「タマネギのぬか漬け」の話はほとんど出てこない。「タマネギ」好きの血が騒いだ（笑）。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギを縦に１／４に切って、ぬか床に放り込んで一昼夜。タダそれだけ。
- 2
一口試してみると・・・これはアリだ！！
というか・・・これはなかなか美味いではないか！！ - 3
カミさんは
「生で食べるよりも辛い！最低！！！」
というけれど。 - 4
ワタクシはカナリ美味いと思うのだが・・・。
真の前衛が下々のモノに理解されるまでの道のりはホントに険しいのだ（笑）。
コツ・ポイント
タマネギが大好きな人には美味しいと思います。そうでもない人にとってはカナリ微妙なようです。あまり一般的でないのもそういう理由かと・・・（笑）。
リアクション
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