鮭のちゃんちゃん焼き

こちみ大好き
こちみ大好き @cook_40046720

フライパンで簡単に出来て野菜もたっぷり食べられます(^-^)
このレシピの生い立ち
生鮭が旬なので、作りました!

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. エリンギ 1袋
  3. キャベツ 4分の1
  4. 玉ねぎ 2分の1
  5. みりん 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ2分の1
  7. 味噌 大さじ1

作り方

  1. 1

    生鮭は塩こしょうをふりかけておき、エリンギは薄切りに、キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    みりん、料理酒、味噌は一緒に混ぜておく。

  3. 3

    玉ねぎを薄切りにしフライパンで炒め、しんなりしてきたら1(生鮭以外)を入れる。

  4. 4

    2を入れ全体に混ぜ、生鮭を入れ、ふたをして7〜8分くらいしたら出来上がり!

コツ・ポイント

ノンオイルでヘルシーに仕上げました(^-^)

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レシピ作者

こちみ大好き
こちみ大好き @cook_40046720
に公開
お料理するのがとても大好きな27才デス。毎日、レシピ見ながら楽しく作ってます。もっと色んな、おいしい食事学びたいデス。
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