【炊飯器】で筍の簡単下ごしらえ

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オハナttrsh
オハナttrsh @cook_40177360

こんなに簡単でいいのか…と思うくらい！
「早炊き」スイッチＯＮですぐに柔らかに
仕上がりますよん♪
このレシピの生い立ち
あっ！ガス台が故障（泣）…圧力鍋が使えず…？
炊飯器？＝圧力釜？？ということで、おっかなびっくり
スイッチＯＮで！大成功しかも「早炊き」よん♪

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材料

2本分（炊飯器に入る位）
  1. たけのこ（炊飯器8分目） 今回は2本
  2. 米のとぎ汁 たけのこが浸るくらい
  3. 鷹のツメ 今回は2本（2~4本）

作り方

  1. 1

    根元を2センチ位切り落とし
    たけのこの皮をむく

  2. 2

    炊飯器にたけのこを入れ、米のとぎ汁を浸るまで入れ、鷹の爪は種を取り投入する

  3. 3

    炊飯器の「早炊き」
    スイッチＯＮ!!!

  4. 4

    こんな感じで灰汁もでています。
    このまま、さましてから水でよく洗う
    ※クシをさして刺さるか確かめて下さいね

  5. 5

    こんな感じ出来上がり！

  6. 6

    保存したり、料理したりお好みで使用してくださいね♪

  7. 7

    →私は、レンジで煮物＆炊き込みご飯にしました!(^^)!

コツ・ポイント

コツ…は本当にないです(T_T)　お使いの炊飯器で上手くいきますように・・・
東芝の圧力ＲＣ－18ＬＹという型を使用しています。

リアクション

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レシピ作者

オハナttrsh
オハナttrsh @cook_40177360
に公開
かいじゅうちゃん！5+♥人食べざかり！毎日の食卓が…戦場です（笑）仕事＆主婦ライフ(*^^)v楽しみたいです。クックに感謝（*^_^*）だね！
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