超簡単★ほうれん草と卵のごま油炒め

ゆうちゃんマン。's cooksnap of when they made 超簡単★ほうれん草と卵のごま油炒め.
まかろん☆まかろん's cooksnap of when they made 超簡単★ほうれん草と卵のごま油炒め.
ChriNon
ChriNon @cook_40101818

ほうれん草と卵だけで簡単なおかずを作りましょう！
このレシピの生い立ち
余り物で簡単に作れるおかずが作りたかったので★お好みでしめじやエノキ、ベーコンやちくわを入れても美味しそうです(*^_^*)

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. 卵 2個
  3. ごま油（なければサラダ油でok） 大さじ1
  4. 塩コショウ 適量
  5. だしの素 1スティック（3g）

作り方

  1. 1

    軽く洗ったほうれん草を適当にざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、温まるまで待つ。

  3. 3

    ほうれん草をフライパンに入れて中火で1分半ほど炒める。

  4. 4

    溶き卵を入れて更に炒める。

  5. 5

    卵が軽くポロポロになったら、塩コショウを5〜6振り、だしの素を入れ、混ぜて味を整え完成★

コツ・ポイント

ほうれん草はすぐ火が通るので、さっと炒めるだけでokです！卵が味を吸い込むので、味付けは卵が軽くポロポロになったらにしてください★

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レシピ作者

ChriNon
ChriNon @cook_40101818
に公開
現在旦那さんとノルウェー在住中(*^_^*)でも日本食が大好き。ノルウェーはめちゃくちゃ物価が高く、買える食材も日本とはちょっと違うので、節約して簡単に作れる料理を考えてます☆
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