お弁当!きくらげとほうれん草の玉子炒め

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

お弁当のおかずに!きくらげとほうれん草の玉子炒めです。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の覚え書きです。

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材料

  1. きくらげ 適量
  2. ほうれん草 2~3株
  3. 玉子 1個
  4. 生姜、ニンニクチューブ 各3cm
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ・きくらげを水につけもどす。
    ・ほうれん草をざく切りにする。
    ・フライパンにごま油をしき玉子を炒め、お皿にあける。

  2. 2

    ・玉子をあけたフライパンにごま油を足し、生姜、にんにくチューブ→きくらげ→ほうれん草を炒め、鶏ガラスープの素をふる。

  3. 3

    ・鶏ガラスープの素が全体に絡んだら味をみて塩コショウで調整して出来上がり!

  4. 4

    お弁当に詰めました。

コツ・ポイント

玉子はフライパンの上でほぐし、さっと炒める。

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レシピ作者

msgnb120
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家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね!をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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