生姜の炊き込みご飯

sonop
sonop @cook_40024440

あっさりな炊き込みご飯に生姜がアクセントに。夏のご飯にいかがですか?
写真はたけのこ&椎茸入り。中の具はお好みで
このレシピの生い立ち
夏向きのあっさり炊き込みご飯が食べたくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 2合
  2. えのきしいたけ 半分
  3. 油揚げ 1〜2枚
  4. 生姜 ひとかけ(お好みで)
  5. だし醤油 大さじ2〜3ぐらい(お好みの濃さで)
  6. ればだし昆布昆布だし顆粒) 5センチ程(少々)
  7. 炊飯用の水 2合分よりだし醤油分少なく

作り方

  1. 1

    いつもと同じ様にお米をとぎ、水+だし醤油をいれる

  2. 2

    えのき、油揚げ、千切りの生姜、だし昆布を1に入れて炊く

コツ・ポイント

だし醤のみでも美味しいです。だし醤油がなければ顆粒だしやだし昆布&お醤油で
だし醤油の味付けは、お好みで。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

sonop
sonop @cook_40024440
に公開
名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ