冷凍パイシートで♪簡単梨のタルト☆

猫山猫三郎
猫山猫三郎 @cook_40062302

冷凍パイシートを使うのでカスタードクリームをササッと作れば簡単です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
買ってきた梨がびっくりするくらい味が無くて……。捨てるのも嫌だし何とか美味しく食べられたらな、と(*´ω`*)

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材料

5㎝弱の12個取りのマフィン型
  1. 冷凍パイシート 1枚と半分
  2. カスタードクリーム 100cc前後
  3. 梨のコンポート 梨1個分弱
  4. 小麦粉 適量

作り方

  1. 1

    パイシートは解凍しておく。1枚を八等分にし、半分のものは四等分、手に小麦粉をまぶし、それぞれを軽く伸ばして型に敷き詰める

  2. 2

    敷いた生地に軽くピケ、カスタードクリームを入れて、梨のコンポートを乗せる。180度に温めておいたオーブンで30分前後焼く

  3. 3

    20分過ぎに一度取り出して、梨にグラニュー糖を振ってから更に焼くと尚良いです。焼きあがったら完成(*´ω`*)

  4. 4

    半分残ったパイ生地は天板に乗せて焼いてカスタードクリームなどを付けて食べても(*´ω`*)

コツ・ポイント

コンポートを乗せるときに『ぎゅうっ』と。カスタードクリームにめり込むぐらいに押し付けたら焼いているときに落ちにくいですよ(*´ω`*)

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レシピ作者

猫山猫三郎
猫山猫三郎 @cook_40062302
に公開
猫山大学肉球学科卒業。猫の後頭部に日々ときめいています。三度の飯の次に猫が好き。2015.7 スイーツコンシェルジュに合格しました(*・ω・)ノ沢山あるレシピの中から目に留めてくれてありがとうございます♡
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