隼人瓜ともやしの中華和え

クックT5ZAG3☆
クックT5ZAG3☆ @cook_40227177

お手軽でシャキシャキ感が美味しいです
このレシピの生い立ち
貰った隼人瓜と、あり合わせの材料でさっと作りました

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材料

3~4人前
  1. もやし 1袋
  2. 隼人瓜 2~3個
  3. きゅうり 1/3本
  4. 人参 1/2本
  5. おでんだし(粉末) 味を見ながら適量
  6. ごま 香り付けに少々
  7. リーフレタス 1枚

作り方

  1. 1

    もやしは湯通しか、レンジで温める

  2. 2

    隼人瓜と人参は細切り
    きゅうりは荒微塵切りにする

  3. 3

    火を通したもやしを水に晒して熱をとる

  4. 4

    切った野菜と混ぜ合わせ、おでんだしをまぜる

  5. 5

    ごま油を少量たらし、冷蔵庫内でなじませる

  6. 6

    リーフレタスと一緒に盛り付ける

コツ・ポイント

水に晒した後しっかり水を切ると少量のだしで味がしっかりつきます

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