岩のりのすまし汁【学校給食】
ふくい学校給食 @cook_40100646
磯の香りを感じるすまし汁です
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をさいの目に、たまねぎは１㎝幅のくし切り、にんじんをいちょう切りにする。
- 2
だしをとる。
- 3
かたい物から先に入れ煮る。調味料と豆腐を加える。
- 4
最後に、岩のりを加えてできあがり。
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