れんこんとさつま揚げの甘辛炒め

tka_h
tka_h @cook_40227283

れんこんとさつま揚げの甘辛炒めの覚書
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材料

適量
  1. れんこん 300g
  2. さつま揚げ 5枚
  3. めんつゆ 適量
  4. みりん 適量
  5. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    れんごとさつま揚げを縦に切る

  2. 2

    れんこんを油がまわるまで炒める

  3. 3

    さつま揚げを加える

  4. 4

    めんつゆとみりんを加える
    ※味が足りなかったら醤油を加える

  5. 5

    いりごまをかけて出来上がり

コツ・ポイント

れんこんを縦に切るのがポイント。
繊維が伸びてシャキシャキやみつきです。

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