さつま揚げの甘辛炒め

野菜（ピーマン・にんじん）を千切りします。

たけのこ（水煮）は水気をきってザルにあげます。（ふつうの水煮を使う場合は千切りしてください）

さつま揚げは食べやすい大きさに切ります。（お弁当にも入れるなら、薄めに切りましょう）

*の調味料を合わせておきます。水溶き片栗粉も用意しておきましょう。

フライパンににんじんを入れ、火をつけたらごま油（分量外）を加えて炒めます。

ピーマン、たけのこを加え炒めます。

さつま揚げを加えて炒めます。

火を止めて水溶き片栗粉を加えます。

再び火にかけ、甘辛だれがﾄﾛｰとしたらできあがりです。