簡単☆れんこんの甘辛炒め
カルピネット @amedio0514
れんこんをレンチンしフライパンで炒めてさっとたれをからめただけ。シャキシャキ甘辛で美味しい♪
このレシピの生い立ち
時短でもう一品ほしかったので。
フライパン一つで簡単。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは乱切りにして10分ほど水にさらす。ルクエのスチーマーで3分レンチンし3分蒸らす。ザルにあげる。
-
- 2
水気を切って片栗粉をまぶす。
-
- 3
フライパンにごま油を入れ＜2＞のれんこんを強火で炒める。
-
- 4
●の調味料を合わせ＜3＞のフライパンに入れクツクツ煮立てる。たれがからんだら出来上がり。
-
コツ・ポイント
レンチンは700Wで3分蒸らしは3分。ここで火が通るので炒めてたれをからめるのはさっとでよい。
めんつゆは「創味つゆ」使用。
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