鮭の西京漬け 焼き(簡単なんちゃって)
kako11111 @cook_40140535
甘塩シャケで安価に出来て甘さ控えめお弁当にもお勧め！
このレシピの生い立ち
西京焼きは好きだけど ちょっとお高いので家で出来ないものかと…なんちゃってですけど西京焼きの味に成ってるから不思議！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭はペーパータオルで生臭みがある水分を取って下さい
合わせた漬けタレをボールに入れて良く混ぜます - 2
保存容器に漬けタレを引いて
次に鮭その上にタレ
全体に塗り広げるように
写真は塗り広げる前
鮭が一応見えるようにしてます -
- 3
今回はお弁当用に切られて売っていた物を使用
焼く時は軽くタレを取って下さい！
漬けて3日目くらいから食べ頃になります - 4
お弁当に入れてこんな感じ！
４切れまでは漬けタレ塗れますから大丈夫 -
コツ・ポイント
甘塩鮭を漬けるのが良いと思います
リアクション
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