鮭の西京漬け 焼き(簡単なんちゃって)

kako11111
kako11111 @cook_40140535

甘塩シャケで安価に出来て甘さ控えめお弁当にもお勧め!
このレシピの生い立ち
西京焼きは好きだけど ちょっとお高いので家で出来ないものかと…なんちゃってですけど西京焼きの味に成ってるから不思議!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3切れ~4切れ分
  1. 甘塩鮭 3切れ~4切れ
  2. プレーンヨーグルト 大さじ4
  3. 味噌 大さじ1
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭はペーパータオルで生臭みがある水分を取って下さい
    合わせた漬けタレをボールに入れて良く混ぜます

  2. 2

    保存容器に漬けタレを引いて
    次に鮭その上にタレ
    全体に塗り広げるように
    写真は塗り広げる前
    鮭が一応見えるようにしてます

  3. 3

    今回はお弁当用に切られて売っていた物を使用
    焼く時は軽くタレを取って下さい!
    漬けて3日目くらいから食べ頃になります

  4. 4

    お弁当に入れてこんな感じ!
    4切れまでは漬けタレ塗れますから大丈夫

コツ・ポイント

甘塩鮭を漬けるのが良いと思います

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

kako11111
kako11111 @cook_40140535
に公開

似たレシピ