簡単！白身魚の塩(マース)煮
セィラー @cook_40124175
お塩だけでこんなに美味しい！
目から鱗のレシピです！
このレシピの生い立ち
普通の煮魚はビールに合わない！と彼に言われ探して見つけた料理です。
また、元々アクアパツァが大好きでなのですが、材料費がかかるのが悩みでした(笑)
これ実は、沖縄のマース煮！(笑)
沖縄出身の彼のお墨付きです！
アプリでひらく作り方
- 1
お魚は鱗と内臓を取り出します。
私は大体スーパーやお魚屋さんで処理してもらいます。 - 2
フライパンに昆布、水、塩、酒、ニンニク(包丁の背で叩き潰す)を入れ沸騰させる。
- 3
お魚を入れ、再び沸騰したら弱火にし、落し蓋をして10分程煮る。切身の場合は5分程度。
- 4
落し蓋を外し、４等分にした豆腐を入れ、煮汁をかけながら、更に５分程煮る。切身は2分程で。
- 5
あっ！すみません！
出来上がりです！ - 6
お豆腐、ネギはなくても大丈夫です。
コツ・ポイント
長ネギを入れても美味しいです！
2～3センチの斜め切りを4つ、入れるタイミングはお好みで！
似たレシピ
白身魚の塩煮(マース煮）
白身の魚をサッパリと塩煮で。残った煮汁は卵とねぎで雑炊に（＾＾）魚の出汁が効いてます！！
大根と白身魚な煮物
大根に味が染みておいしいにものです。
簡単 白身魚の煮物
やる気のない時によく作ります。
【郷土料理】酢醤油でヒメ(白身魚)の塩煮
福井の郷土料理、メキスの塩茹を身近な白身魚で再現！簡単で美味しくお魚が食べられる！
余った泡盛で 白身魚のマース煮（塩煮）
クセのある泡盛も沖縄料理との相性は抜群！という事でマース煮（塩煮）です。
さかなのマース煮
白身魚の塩煮
白身魚とカブのだし煮
カブの甘みと白身魚がよく合い、好き嫌いのある娘もパクパク食べてくれました
簡単白身魚のハーブ煮
白身魚とトマトを簡単にハーブで煮てみました♪( ´θ｀)ノあっさりしていて美味しいの
離乳食 後期前半 〜白身魚のだし煮〜
大きめサイズにして、もぐもぐの練習になるようにしました多めにつくって冷凍しています
白身魚のパプリカソース煮
スペインではおなじみの塩蔵タラで作るのが本来ですが、キツ目に〆た白身魚でもおいしくできました。
りんと海 
【離乳食】白身魚とブロッコリーのみぞれ煮
６ヶ月〜推奨。たんぱく質とたっぷりのお野菜がとれます。材料が少量なので、大人用から取り分けて作りましょ
【離乳食後期】白身魚のジャガコロ煮
大人はお醤油やお塩で味付けをすると美味しく召し上げれます♪
簡単☆白身魚のトマトカレークリーム煮
切って電子レンジでチンするだけで簡単☆手抜きでも見栄え◎で美味しい♪カロリー控えめなのでダイエット中にも。
☆ＨＩＮＡ★ 
白身魚のお酢とみりん煮
お疲れの日には円やかなお酢味が、美味しい。食が進みます！
簡単！白身魚のポタージュソース煮
淡白な白身魚をコクがあってクリーミーなソースで♪油不使用でヘルシー＆スープの素使用で超簡単なお手軽レシピ☆ミ
白身魚と冬瓜の山椒塩煮
白身魚と冬瓜を生姜と山椒で塩煮にした一品。冷凍保存可能。
週末の炊出し 
白身魚とポテトのシンプル煮
ジャガイモのとろとろ感がシチューっぽくなります。
白身魚のチーズクリーム煮
調理時間15分で、とろ～り濃厚に。簡単あつあつのレシピです。
【離乳食】白身魚のほぐし煮
かみかみ期（９～１１か月ごろ）のレシピ
白身魚のみぞれ煮 離乳食 中期
白身魚がホロホロ柔らかく、大根とカツオ出汁が美味しい♫白身魚を大きく切り大人用に作って取り分けても！
ともつる 
白身魚 きのこトマトソース煮
フライパンひとつで簡単♪きのこたっぷりのスープ風ソースでお魚を煮るのでヘルシーノンオイル♡ご飯にもパンにも合います♡
白身魚のケチャップ煮
甘辛いたれのお魚のおかずです。お弁当にも良いです。
白身魚とこんにゃくのすっぱ煮
ヘルシーなダイエットレシピです！
クックC77MVT☆ 
【離乳食中期】白身魚のだし煮
離乳食中期（7,8か月頃）～のレシピの紹介です。大人の食事から取り分けて作ることもできます。【
白身魚とジャガイモ重ね煮
煮ておくだけの簡単料理。
なほりん 
白身魚のだし煮
白身魚を生かした煮魚です。
mimine 
【病院】白身魚梅かつお煮【朝食】
（１人分）エネルギー 118kcalたんぱく質 15.4g脂質 6.1g糖質 2.0g食塩相当量 0.8g
離乳食中期☆白身魚と豆腐のだし煮
【写真右】和食を食べさせたいときに、簡単なだし煮です。写真のものは鯛を使ってます。
小松菜と白身魚のみぞれ煮
白身魚のバター焼きとレシピID：17428395小松菜のみぞれ煮を作るつもりで冷蔵庫を物色。しかし、薄あげがない！一瞬、どうしたものか！と思いましたが ＼(◎o◎)／！薄あげの代わりに魚の焼いたんを入れてやれッ！大成功の一品！でした♪
白身魚とブロッコリー煮（離乳食・初期）
初めてのお魚は白身で。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19223609
