ピーマンと鶏むね肉の細切り炒め
みおりごん @cook_40164064
簡単にパパっと作れます♪おつまみにもなる味⭐
このレシピの生い立ち
別の味付けをしようと思っていたら調味料が足りなかったので味付けを変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタと種をとって細切りにする。鶏むね肉も細切りにして塩コショウ、酒、片栗粉をまぶしてなじませる。
-
- 2
油を引き、ピーマンを強火で炒めてお皿にとる。
- 3
油を足し鶏むね肉をバラバラになるようほぐしながら炒める。
-
- 4
鶏むね肉に火が通ったらピーマンを加える。
そこに醤油、オイスターソースを加え軽く炒めてできあがり～♪ -
コツ・ポイント
ピーマンに火を通しすぎないようにするとシャキシャキおいしいです♪
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