わかめと新玉ネギ、ちくわの和風サラダ

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

新玉ネギの季節、さっぱりと食べられる和風のサラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ネギの季節。さっぱりと食べられる和風サラダを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 生わかめ 50グラム
  2. 新玉ネギ 1/2個
  3. ちくわ 2本
  4. 煎りゴマ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1
  6. ゴマ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめは生食用のものを使用。食べやすい大きさにざく切りにします。

  2. 2

    新玉ネギは繊維に沿って薄切り。ちくわは小口切り。材料、調味料を混ぜ合わせて盛り付けます。

コツ・ポイント

先にポン酢とゴマ油を混ぜてから、他の材料を加えると、味が均一になります。

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レシピ作者

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
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休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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