いためもやしのトマトソースかけ

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こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

トマトの絶品ソースでもやしがごちそうに
❤1人分174kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤

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材料

1人分
  1. もやし 1袋
  2. トマト 1/2個
  3. 豚ひき肉 100g
  4. ねぎ 1/2本
  5. しょうがみじん切り 1かけ分
  6. にんにくみじん切り 1かけ分
  7. 塩、こしょう 少々
  8. サラダ油 大さじ1
  9. A
  10. カレー粉 小さじ1
  11. しょうゆ 大さじ2
  12. トマトケチャップ 大さじ3
  13. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    トマトはざく切りにする
    ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、もやしをいため、塩、こしょうをして器に盛る

  3. 3

    2のフライパンにサラダ油大さじ1/2、しょうが、にんにくを入れ、弱火でいためる

  4. 4

    香りが立ったらひき肉を加えてポロポロになるまでいため、1を加える

  5. 5

    トマトがやわらかくなったらAを加えてひと煮し、2にかける

コツ・ポイント

トマトがやわらかくなるまで煮込む❤

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こ～さん2896
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自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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