すき焼きのたれで牛丼

mashstar
mashstar @cook_40212345

いつもと違う牛丼です。

このレシピの生い立ち
すき焼き用の肉があったので、贅沢な牛丼を作ってみました。
すき焼きのたれを自分で作る場合は、レシピID:19452397を参照下さい。

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材料

  1. 牛肉(すき焼き用) 100g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. すき焼きのたれ 50cc
  4. 1個

作り方

  1. 1

    今回の牛肉です。

  2. 2

    すき焼きのたれと切った玉ねぎを鍋に入れ、蓋をして、弱火で、6分煮ます。

  3. 3

    肉を入れ、弱火で、更に2分煮ます。

  4. 4

    肉を裏返して、更に2分煮ます。

  5. 5

    肉に火が通ったら、ご飯の上にかけます。

  6. 6

    最後に、生卵を乗せます。

  7. 7

    すき焼きのたれ」の人気検索でトップ10入りしました!
    2019/04/25
    ありがとうございました❗️

コツ・ポイント

たれがなくならないように、弱火で煮ます。
牛丼の場合は、水を足すように書いてありましたが、すき焼きと同じようにストレートにして、卵で味を緩和しました。
たれに書いてある牛丼の場合の使い方を無視します。(笑)

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レシピ作者

mashstar
mashstar @cook_40212345
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