簡単すぎる♡ごぼうの煮物
もっさんＧ @cook_40179175
簡単すぐ出来て、ご飯がすすむ味です。常備菜にも。
このレシピの生い立ち
ごぼうがたくさんあったけど、我が家ではきんぴらごぼうの人気がないので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうを洗って、食べやすい大きさにぶつ切りにしたら、水にさらしてアク抜きをし、水をきっておく。
- 2
鍋にごぼうを入れ浸かるくらいの水を入れたら、だしの素を入れ火にかける。
沸騰したら中火にして３～５分。 - 3
ごぼうが柔らかくなったら●を入れて中火で煮詰める。
- 4
煮汁が少なくなるまで煮詰めたら火を止めてしばらく置く。冷めるときに味が染み込みます。
-
コツ・ポイント
コツも何もなく、基本ほったらかしです。
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