アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはよく洗い斜め切りにし水に付けてアクを抜きます。大根はイチョウ切りに切ります。
- 2
大根は軽く下ゆでします。
- 3
鍋にゴマ油を入れごぼう生姜を炒めます。
- 4
☆を入れ大根を入れてごぼうが柔らかくなるまで煮たらできあがり*\(^o^)/*
コツ・ポイント
ごぼうのアクをよく抜く。
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