簡単！ 大根 里芋 ごぼう 油揚げの煮物
331ミミイ @331_mimii_
大根、里芋、ごぼうに、油揚げのコクが美味しい煮物です(^-^)♪
簡単、直ぐ出来て、ボリュームもあります！
このレシピの生い立ち
残り野菜、余った油揚げで、簡単なご飯のおかずを作りました(^-^)♪
ほっこりな和食です＊゜
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは乱切りにして、酢水に浸ける。
-
- 2
里芋は、一口大に切り、水に浸ける。
-
- 3
大根は乱切りにする。
-
- 4
油揚げは、5mm幅くらいに切る。
- 5
鍋に調味料、具材を入れて、火にかける。
- 6
沸騰したら、弱火にして、15~30分ほど煮る。
コツ・ポイント
油揚げを入れると、コクが出て美味しいです。
里芋のとろみで、野菜に味が馴染みます(*^^*)
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