簡単 ご飯のおかず 牛肉 ごぼうの 煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ご飯のおかずに、簡単、和風な煮物です!
牛肉旨味にごぼうの香りがよく合います(^-^)♪
このレシピの生い立ち
頂き物の牛肉と、ごぼうを使いたかったので!

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 100g
  2. ごぼう 2分の1本
  3. 3カップ
  4. 醤油 大3
  5. 大3
  6. 砂糖 大2
  7. みりん 大1
  8. だしの素 2袋(8g)

作り方

  1. 1

    ごぼうは、乱切りにする。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したらごぼうを入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。

  4. 4

    肉を入れて一煮立ちさせ、肉に火が通ったら火を止める。

コツ・ポイント

始めに、ごぼうが柔らかくなるまで煮て下さい!
牛肉は煮込まずに、火が通ればOKです。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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