しょうが焼きを作ってみた✨

なつよちゃん
なつよちゃん @cook_40175183

ちょっと甘めのしょうが焼きです✨
このレシピの生い立ち
いろんな方のレシピを参考にしましたが、はちみつや、砂糖を加えてアレンジしました。

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材料

3〜4人分
  1. 豚ロース(豚肉ならなんでも) 9枚〜10枚
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. しょうが 1片
  4. ☆醤油 大さじ3
  5. ☆酒 大さじ5
  6. ☆みりん 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1
  8. ☆はちみつ 大さじ1
  9. 薄力粉(片栗粉でも) 少々
  10. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    しょうがと玉ねぎをすりおろし、☆の調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    豚肉は小麦粉をかるくつけてはたいておく。(出来上がりで表面がトロッとした方がいいなら片栗粉で!お好みで)

  3. 3

    フライパンに油を熱し中火で両面を焼く。焼けたら1で合わせた調味料を絡める

  4. 4

    お皿に盛ったらフライパンに残ったタレをお肉の上にかけて出来上がりp(^_^)q

コツ・ポイント

出来上がりの表面がトロッとした方がいいなら片栗粉で。写真は小麦粉つけました。

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レシピ作者

なつよちゃん
なつよちゃん @cook_40175183
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