新定番!白だしで簡単おいしい生姜焼き☆

かのんmama
かのんmama @cook_40174839

白だしと生姜を効かせておいしく!
旦那は普通の生姜焼きよりも
こっちの方が好きと絶賛しております(^^)

このレシピの生い立ち
母が教えてくれた、おばあちゃんの代から伝わる
家では定番の生姜焼き!

写真は倍量でつくってます。

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材料

三人分
  1. 豚肉(細切れがおすすめ) 250g
  2. 生姜 半かけ
  3. ★白だし 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1.5
  5. ★みりん 小さじ1
  6. ★醤油 小さじ1
  7. ★塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    生姜を千切りにする

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ボウルに豚肉、千切りにした生姜、
    ★の調味料を加え、よく混ぜる

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど置いておく

    時間があるときは長めに置いて何回か混ぜる

  5. 5

    フライパンに油を適量ひき、
    火が通るまで炒めて完成!

コツ・ポイント

特にありません!
でも調味料を混ぜてよく味を馴染ませると
とってもおいしいです(^^)

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レシピ作者

かのんmama
かのんmama @cook_40174839
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